Globalne Doświadczenie i Międzynarodowy Warsztat

Wiedza zawarta w tej książce nie pochodzi z teorii – to owoc lat podróży i bezpośredniej nauki wśród mistrzów. Paweł Piasecki spędził lata na badaniu światowych tradycji destylacji. Zwiedził wiele destylarni olejków i hydrolatów na całym świecie, od historycznych serc Prowansji po nowoczesne ośrodki produkcyjne. Sam przeprowadził tysiące procesów destylacji surowców roślinnych, zdobywając niezrównane doświadczenie praktyczne.
Ta globalna perspektywa i bezpośrednie spotkania z różnorodnymi kulturami destylacji są kluczowe dla zawartości tej książki. Pozwoliło to na zebranie unikalnej wiedzy, która wykracza poza standardowe podręczniki, oferując czytelnikom kompleksowe spojrzenie na świat hydrolatów. Książka nie tylko prezentuje różnorodne techniki i tradycje, ale także przekłada to międzynarodowe doświadczenie na praktyczne wskazówki i porady, które każdy czytelnik może zastosować w swoim własnym warsztacie.
Paweł Piasecki zagłębił się w różnorodność destylacyjnych tradycji – od starożytnych, metod stosowanych na Bliskim Wschodzie, przez precyzyjne techniki hydrodestylacji w Europie, aż po współczesne, innowacyjne podejścia. Każda z tych podróży i każdy spotkanie z innym mistrzem destylacji było lekcją, która wzbogaciła jego zrozumienie surowców roślinnych i ich potencjału. Dzięki temu czytelnicy otrzymują nie tylko teoretyczną wiedzę, ale także wgląd w sprawdzone, efektywne metody, które od wieków służą do pozyskiwania esencji z roślin, dostosowane do współczesnych realiów i potrzeb.

Część Pierwsza: Warsztat Mistrza (Autor: Paweł Piasecki)

Paweł Piasecki wnosi do publikacji unikalne doświadczenie praktyczne, zdobywane od lat 90. m.in. podczas pracy w destylarni w Prowansji. Jako praktyk, który przeprowadził tysiące procesów, skupia się na technicznej stronie powstawania hydrolatu:
Proces od nasiona do butelki:
Szczegółowe omówienie uprawy, zbioru i specyfiki suszenia surowca.
Technologia destylacji:
Autor analizuje wpływ parametrów fizycznych, w tym krytyczne znaczenie jakości i pH wody wykorzystywanej w procesie, oraz budowę aparatury.
Innowacyjne zastosowania:
Unikalnym wkładem jest opisanie hydrolatów jako naturalnych alternatyw w rolnictwie i przemyśle – w roli pestycydów, herbicydów oraz konserwantów.

Część Druga: Ujęcie Terapeutyczne (Autorka: Monika Piasecka)

Druga część tomu, opracowana przez Monikę Piasecką, przenosi ciężar na stronę praktycznego wykorzystania uzyskanego produktu:
Hydrolaroterapia:
Systematyka oddziaływania wód aromatycznych na organizm ludzki.
Napoje funkcjonalne:
Nowoczesne podejście do wykorzystania hydrolatów w suplementacji płynnej i dietetyce.

Spis Treści 

Tom I - Rośliny Jasnotowate (w dwóch woluminach)
Część Pierwsza: Warsztat Mistrza (Autor: Paweł Piasecki)
Proces od nasiona do butelki
Technologia destylacji (wpływ parametrów fizycznych, jakość i pH wody, budowa aparatury)
Innowacyjne zastosowania (hydrolaty jako pestycydy, herbicydy, konserwanty)
Natura wody: Fundament i nośnik (twardość wody, odczyn pH, autokonserwacja)
Technologia i aparatura (kształt alembiku, materiały konstrukcyjne, konstrukcja chłodnicy)
Renesans zapomnianych metod rzemieślniczych (technologia przygotowania surowca, maceracja i biotransformacja, synergia technik)
Część Druga: Ujęcie Terapeutyczne (Autorka: Monika Piasecka)
Hydrolaroterapia (systematyka oddziaływania na organizm ludzki)
Napoje funkcjonalne (wykorzystanie w suplementacji płynnej i dietetyce)
Kompleksowe zastosowanie (od terapeutycznego gabinetu po nowoczesne gospodarstwo)
Hydrolatototerapia w profesjonalnej aromaterapii
Podsumowanie i struktura cyklu (kontynuacja w pozostałych 8 tomach poświęconych innym rodzinom roślinnym)